Jornadas del Atún

25 y 26 de mayo

en BARVALENCIA 1948

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Jornadas del Atún

– ENTRANTES 

  • Tartar de carne de espina sobre pétalo crujiente de pan

  • Carpaccio de ventresca

    NOC Prestige Brut – Viognier
  • Tataki de lomo de atún rojo
  • Bao de carrillada de atún, cebolla y manzana

    NOC Brut Rosé – Tempranillo

– PRINCIPAL

  • Parpatana de atún rojo a la brasa

    NOC Blanco sobre lías Viognier

– POSTRE 

  • Soufflé de la casa

    Oloroso 1918 Antonio Contreras Labrador

50 € IVA incluido

* Maridaje incluido en el precio

* Disponemos de información sobre alérgenos. Solicítelo a nuestros camareros.

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