Menús Especial Navidad

Reservas para grupos

Menús disponibles para reservas con antelación.

*Precio del menú sujeto a subida de precios de mercado

Menú 1

Navidad

– ENTRANTES PARA COMPARTIR

  • Ensaladilla rusa cremosa

  • Canapé de anchoa del cantábrico con melva canutera

  • Flor de alcachofa con panceta ibérica y queso pecorino

  • Ensalada de burrata con sardinas ahumadas, dátiles y espinacas

– PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  • Arroz de conejo, pollo y caracoles

  • Gazpachos manchegos

– POSTRE A ELEGIR

– CAFÉS O INFUSIONES

44 € IVA incluido

 

*BODEGA Y BEBIDAS NO INCLUIDAS

* Disponemos de información sobre alérgenos. Solicítelo a nuestros camareros.

Menú 2

Navidad

– ENTRANTES PARA COMPARTIR

  • Tataky de torrezno con toque de guacamole

  • Tosta de sardina sobre hojaldre acompañado de perlas de limón y peras confitadas

  • Mejillones a la brasa

  • Cecina de vaca con lascas de parmesano

– PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  • Lubina sobre cremoso de coliflor y espárragos

  • Chuletillas de cabrito lechal con patatas asadas al romero

– POSTRE A ELEGIR

– CAFÉS O INFUSIONES

48 € IVA incluido

*BODEGA Y BEBIDAS NO INCLUIDAS

* Disponemos de información sobre alérgenos. Solicítelo a nuestros camareros.

Menú 3

Navidad

– ENTRANTES PARA COMPARTIR

  • Calamares romana «Barvalencia»

  • Almejas fritas con ajetes

  • Parmentier cremoso de patata con boletus de temporada con huevo de corral a baja temperatura y panceta ibérica

– PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  • Rodaballo a la brasa con verdura de temporada

  • Entrecott de vaca maduración 30 días con patata asada al romero

– POSTRE A ELEGIR

– CAFÉS O INFUSIONES

50 € IVA incluido

*BODEGA Y BEBIDAS NO INCLUIDAS

* Disponemos de información sobre alérgenos. Solicítelo a nuestros camareros.

Menú 4

Navidad

– TODOS LOS PLATOS AL CENTRO PARA COMPARTIR (mínimo 4 comensales)

  • Ensaladilla de sepia

  • Mejillones a la brasa

  • Pulpo a la brasa sobre parmentier y emulsión de pimentón

  • Jamón ibérico

  • Tataky de atún rojo
  • Piruleta de vaca a la brasa dos cocciones
  • Coulant de chocolate con helado

– CAFÉS O INFUSIONES

42,00 € IVA incluido

*BODEGA Y BEBIDAS NO INCLUIDAS

* Disponemos de información sobre alérgenos. Solicítelo a nuestros camareros.

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